ANNONSERA HÄR

lördag 8 september 2012

Mys lördag

Här är det en riktgt mys lördag..  Har varit och badat bastu och nu doftar det potatisgratäng i hela huset så snart är det dags för middag!



En bild från Felicias födelsedag då både mormor o morfar och farmor och farfar kom för att gratta henne. Alltid lika roligt när alla är samlade.



Provade ett nytt recept på morots kaka, den blev jättegod !

 

MOROTSKAKA


  • 3 ekologiska ägg

  • 3 dl strösocker

  • 3 dl vetemjöl

  • 1 tsk vaniljsocker

  • 3 tsk bakpulver

  • 1 1/2 tsk malen kanel

  • 1 tsk malen kardemumma

  • 1/2 tsk malen ingefära

  • 1 nypa salt

  • 1 1/2 dl solrosolja

  • 4 1/2 dl rårivna morötter


Cream Cheese Frosting



  • 60 g mjukt smör

  • 4 dl florsocker

  • 1 tsk vaniljsocker

  • Skal av 1 lime

  • 100 g philadelphiaost





  1. Sätt ugnen på 150 grader.

  2. Vispa ägg och strösocker vitt och pösigt.

  3. Blanda alla torra ingredienser och vänd ner dem i äggsmeten.

  4. Tillsätt solrosolja och rårivna morötter.

  5. Fyll smeten i en smord form och bröad kakform med löstagbar kant, 24 cm i diameter.

  6. Grädda i mitten av ugnen i cirka 55 minuter. Prova med en sticka, den ska inte vara kladdig.


Låt morotskakan svalna.

Cream Cheese Frosting




  1. Vispa alla ingredienser krämigt.

  2. Bred frostingen över morotskakan.




Kram //C

1 kommentar:

  1. Det där lät gott. Lät som ni haft en trevlig lördag.

    SvaraRadera

Tack för att du lämnade en kommentar!